עוגת גלידה וזיקוקים
![](https://www.benjerry.co.il/wp-content/uploads/2021/11/FirecrackerIceCreamCake_1200x630_עברית.jpg)
יש לכם יום הולדת בקרוב? אם לא, אולי תרצו להמציא סיבה למסיבה עם העוגה המדליקה הזו. עוגת גלידה וזיקוקים היא הדרך המתוקה ביותר להרשים חברים ואת חושי הטעם שלכם. תיהנו!
מרכיבים:
* תערובת להכנת בראוניס והרכיבים הנוספים הנדרשים
* 450 גרם בצק עוגיות שוקולד צ’יפס מוכן לאפייה
* 2 פיינטים גלידת בן & ג’ריס בצק עוגיות
* 2 פיינטים גלידת בן & ג’ריס שוקולד בראוניס
* מיכל קצפת מתוקה מוכנה
* כוס סירופ שוקולד לציפוי העוגה
* קישוטים אפשריים: זיקוקים, עוגיות שוקולד צ’יפס, חתיכות בראוניס, שוקולד צ’יפס, סוכריות צבעוניות.
זמן הכנה: 50 דקות
זמן סך הכל: 1/2 7 שעות
כמות: 10 מנות
-
חממו את התנור ל 165 מעלות והניחו נייר אפיה בתחתית של תבנית עגולה בקוטר 22 . הכינו את תערובת הבראוניס לפי ההוראות על האריזה והכניסו לאפייה למשך 28-32 דקות. השאירו להתקרר בתבנית כ 10 דקות. בזהירות הוציאו מהתבנית והניחו על רשת מתכת. שימו את הרשת במקפיא בזמן שאתם מכינים את שכבת העוגיות.
-
הניחו נייר אפיה בתחתית של תבנית עגולה בקוטר 22. שטחו את בצק העוגיות על נייר האפיה, אחדו את החתיכות כדי שתיווצר עוגייה אחת גדולה. אפו במשך 18-20 דקות עד שהקצוות מזהיבים והמרכז מוכן. השאירו להתקרר בתבנית למשך 10 דקות. בזהירות הוציאו מהתבנית והניחו על רשת מתכת להתקררות מוחלטת.
-
כדי להרכיב את העוגה, הניחו נייר אפיה בתחתית של תבנית עגולה קפיצית בקוטר 22. מניחים את שכבת הבראוני על התבנית. ומעל 2 פיינטים של גלידת בצק עוגיות בן & ג’ריס מרוככים במקצת ומשטחים בצורה שווה.
-
מניחים מעל את העוגייה ומכניסים למקפיא ל- 30 דקות.
-
מעל העוגייה משטחים בצורה אחידה 2 פיינטים של גלידת בן & ג’ריס שוקולד בראוניס מרוככים במקצת . מקפיאים לפחות 4 שעות
-
מוציאים את העוגה מהמקפיא ונותנים לה לשהות בטמפרטורת החדר ל 10 דקות. מוציאים את העוגה מהתבנית ומניחים אותה על צלחת הגשה. מצפים את החלק החיצוני עם קצפת ומקפיאים ל 30 דקות.
-
מזלפים את סירופ השוקולד האהוב עליכם על העוגה, נותנים לו לנזול מצידי העוגה.
-
מקשטים את העוגה עם עוגיות שוקולד צ’יפס, חתיכות בראוני, שוקולד צ’יפס, סוכריות צבעוניות וזיקוקים. תהנו!