פנקייק One Love של בוב מארלי

פנקייק One Love של בוב מארלי

אנחנו התאהבנו בפנקייק ה-One Love האלה! ברור שמבחינתנו כל ארוחת בוקר שכוללת גלידה ומייפל מנצחת.

רכיבים:

פנקייקים: (כ-14 מנות)

* 1 1/2 כוסות קמח

* 1 כף אבקת אפייה

* 2 בננות בשלות, מקולפות (בערך 1 כוס)

* 1 ביצה

* 1/4 כוס סוכר

* 1/4 כפית מלח

* 1 פיינט גלידת One Love של בן & ג’ריס, מומס

תוספות:

* כדורי גלידת One Love של בן & ג’ריס

* פאדג’ חם

* בננות פרוסות

* תותים פרוסים

* סירופ מייפל

* 1/4 כוס סוכר

* קצפת

* נענע (אפשרות לקישוט)

פנקייק One Love - שלב 1המספר 1

בקערה קטנה מערבבים יחד את הקמח ואבקת אפייה, ושמים בצד.

קו מקווקוו

פנקייק One Love - שלב 2המספר 2

בקערה גדולה מרסקים את הבננות עם מזלג. מערבביםים את הביצה והסוכר. מוסיפים את הגלידה המומסת וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.

קו מקווקוו

פנקייק One Love - שלב 3המספר 3

בעזרת מרית מוסיפים תוך כדי קיפול את תערובת הקמח עד לשילובם. לשים לב לא לערבב יותר מדי. נותנים לבלילה לנוח כמה דקות.

קו מקווקוו

פנקייק One Love - שלב 4המספר 4

בינתיים, מחממים מחבת גדולה על אש בינונית-נמוכה. מרססים בנדיבות שמן בישול. יוצקים 1/3 כוס של הבלילה למחבת ובעדינות משטחים אותה לעיגול של כ-12 ס”מ. מטגנים במשך 1/2 1 – 2 דקות, הופכים שוב ל- 1/2 1 -2 דקות נוספות עד להזהבה.

קו מקווקוו

פנקייק One Love - שלב 5המספר 5

מגישים חם עם כדורי גלידה, פרוסות בננה ותותים, סירופ מייפל, קצפת ונענע לקישוט. תיהנו!

קו מקווקוו