עוגת שכבות טבעונית בפיינט

עוגת שכבות טבעונית בפיינט

החלו לשמור על מיכלי הפיינטים שלכם! עוגת שכבות הטבעונית הזו היא מושלמת לאכילה רגועה על הספה או לקחת לסיבוב בשכונה.

רכיבים

עוגת וניל טבעונית:

* 1-1/2 כוסות קמח

* 3/4 כוס סוכר

* 1/2 כפית מלח

* 3/4 כפית אבקת אפייה

* 1/2 כפית סודה לשתיה

* 1 כוס חלב קוקוס, שקדים או סויה

* 1 כף חומץ תופחים או יין לבן

* 1/3 כוס שמן צמחי

* 1-1/2 כפית תמצית וניל

עוגת שוקולד טבעונית:

* 1-1/4 כוס קמח

* 3/4 כוס סוכר

* 2 כפות קקאו הולנדי

* 1/2 כפית מלח

* 3/4 כפית אבקת אפייה

* 2 כפות חומץ תפוחים או חומץ יין לבן

* 1/4 כוס שמן צמחי או קוקוס

* 3/4 כוס מים קרים

* 1 כפית תמצית וניל

עבור פיינט עם שכבות:

* 1 פיינט גלידת קפה קרמל פאדג’ ללא חלב של בן & ג’ריס (או טעם אהוב עליכם)

* 48 X 33 ס”מ עוגה טבעונית (ניתן להשתמש במתכון לשוקולד או וניל)

* 2 מיכלי פיינט ריקים ונקיים

עוגת שכבות טבעונית בפיינט - שלב 1 המספר 1

דבר ראשון, מכינים את העוגה שלכם. בוחרים בין המתכונים של וניל ושוקולד הנמצאים כאן למעלה (אתם צריכים רק אחד). מחממים מראש את התנור לחום 176° מעלות ומכינים תבנית עוגה בגודל 22 X 33 ס”מ על ידי כך שמניחים עליו נייר אפייה או מרססים עם שמן. מניחים בצד. מנפים את כל הרכיבים היבשים לתוך קערה גדולה. משלבים ומערבבים את כל הרכיבים הרטובים לתוך קערה בינונית. מוסיפים את הרכיבים הרטובים לרכיבים היבשים ומערבבים היטב במיקסר במשך 2 דקות במהירות בינונית או ביד. מוזגים את הבלילה לתוך תבנית עוגה המוכנה מראש ואופים במשך 15-18 דקות או עד אשר החלק העליון עולה חזרה כשנוגעים בו בעדינות. מוציאים את העוגה מהתנור ומאפשרים לו להתקרר לגמרי לפני שחותכים.

קו מקווקוו

עוגת שכבות טבעונית בפיינט - שלב 2 המספר 2

מוציאים גלידת בן & ג’ריס ללא חלב מהפיינט שלו, תוך כדי ששומרים על צורת הפיינט. חותכים לארבע פרוסות. רוחצים ומייבשים את מיכל הפיינט.

קו מקווקוו

עוגת שכבות טבעונית בפיינט - שלב 3 המספר 3

משתמשים בחותכן עוגיות או בסכין, חותכים 6 דיסקים/עיגולים של עוגה ומניחים בצד. אם אתם יכולים, ניתן לחתוך דיסקים/עיגולים הדרגתיים בגודל מקוטר 5-7.5 ס”מ, שניים ב-5 ס”מ, שניים ב-6 ס”מ. או, פשוט חותכים את כולם באותו הגודל.

קו מקווקוו

עוגת שכבות טבעונית בפיינט - שלב 4 המספר 4

מניחים את הדיסק/העיגול הקטן בתחתית של כל מיכל פיינט. לאחר מכן, מוסיפים שכבת גלידת בן & ג’ריס ללא חלב, ואז, לבסוף, מניחים מעל דיסק/עיגול גדול של העוגה. מניחים את המכסה ומקפיאים את שכבות העודה למשך לפחות שעה.

קו מקווקוו

עוגת שכבות טבעונית בפיינט - שלב 5 המספר 5

כאשר אתם מוכנים לאכול, מוציאים מהמקפיא ובזהירות חותכים את הפיינט לחצי מלמעלה עד למטה, דרך המכסה. אם אתם מרגישים יצירתיים, ניתן להוסיף תוספות אהובות. תיהנו!

קו מקווקוו