חטיף בצק עוגיות של בן & ג'ריס

מרדדים על נייר אפייה חבילת בצק עוגיות ומתאימים לגודל התבנית בעזרת כפות הידיים.

חוזרים על הפעולה עם חבילת בצק העוגיות השניה, כך שמתקבלים שני בצקים בגודל זהה.

משטחים שכבת בצק עוגיות אחת בתבנית מרופדת נייר אפייה ומשטחים אותה.

מרככים מעט גלידה ומשטחים בעזרת כף על בצק העוגיות.

מניחים את השכבה השניה של חבילת בצק העוגיות המרודדת ומשטחים בעדינות ובזהירות בעזרת הידיים.

מניחים את התבנית במקפיא למשך שעה.
לפני הגשה פורסים לריבועים.