| למה הפסקתם לייצר את הטעם הכי אהוב עלי? |
אנו מצטערים לאכזב אותך בכך שהורדנו אחד מטעמינו. הפסקת ייצור טעם יכול לנבוע מכמה סיבות: 1. הטעם לא נמכר טוב יחסית לטעמים האחרים (ואנו יודעים שהרבה חובבים תרמו את שלהם כדי להמשיך את ייצור הטעם!) או 2. הטעם היה במהדורה מוגבלת.
חשוב שתדע שאם היתה ניתנת לנו הבחירה, היינו מעדיפים שלא לאכזב אף לקוח- כולל אותך! אנו מקווים שתמצא נחמה עם טעם אחר. מדי פעם כמה מהטעמים ש"נפטרו" חוזרים עם שם אחר או מתערבבים עם טעם אחר. באתר שלנו תוכל לבדוק את רשימת הטעמים העכשוויים בגלידריות שלנו כדי למצוא לעצמך טעם חדש.
בבקשה אל תקח את זה אישית!
תוכל תמיד לבקר בבית הקברות לטעמים באתר שלנו ואף לבקש להחיות את הטעם האהוב שאיננו. |
|
|
|
| במכולת השכונתית שלי אין את הטעם שאני אוהבת. יש עוד חנות באיזור בו אוכל למצוא אותו? |
בגלל שאנחנו מייצרים כל כך הרבה טעמים, אי אפשר להחזיק את כולם בכל החנויות, אך אם יש טעם מסויים שאין במכולת שלך, אל תהססי לבקש ממנהל/ת שיזמינו לך. ברוב החנויות ישמחו לעזור, בתנאי שהטעם קיים אצל המפיץ. ישנם עוד כמה אפשרויות:
1. לבדוק את הבית קברות לטעמים באתר שלנו. אנו מקווים שלא, אך יכול להיות שהטעם שאת מחפשת כבר איננו.
2. בגלידריות של בן & ג'ריס יש מגוון רחב של טעמים בפיינטים מוכנים או בפיינטים שאפשר להכין או אפילו אפשר לקנות כמות גדולה יותר של 5 ליטר. באתר שלנו תוכלי לבדוק היכן נמצאת הגלידריה הקרובה לביתך.
3. אפשר למצוא גלידות בן & ג'ריס ברשתות השיווק וחנויות מובחרות, חלק מהחנויות ישמחו להזמין טעם מיוחד בשביל לקוח.
בהצלחה! |
|
|
|
| למה הגלידה שלכם כל כך יקרה? |
המוצר שלנו יקר בגלל האיכות הגבוהה. הגלידה שלנו היא גלידת שמנת (ולא שומן צמחי) עם מעט אוויר ויש בה אחוז גבוה של תוספות משובחות. מה גם, שהייצור צורך כוח עבודה גדול. לעומת זאת, אנו לא שולטים במחירי הקמעונות, אשר נקבעת על ידי קמעונים יחידים. אתם עלולים למצוא מגוון מחירים התלויים בתנאים של השוק המקומי. אנו עושים כל מאמץ כדי לשמור על המחיר שאנו גובים שיהיה של "פינוק" במחיר סביר מבחינה כלכלית. תוכלו להתעדכן באתר שלנו על מבצעים שיש ברשתות שיווק. |
|
|
|
| איזה סוג של כשרות יש לגלידות בן & ג'ריס? |
לכל הגלידות שלנו יש כשרות של הרבנות יבנה. ישנם טעמים שיש להם כשרות נוספת של בד"צ בעל"ז. הטעמים עם כשרות הנוספת של בד"צ בעל"ז הם: וניל, שוקולד, דולצ'ה דה לצ'ה, תות שדה, צ'אנקי מנקי, קפה וניו יורק סופר. |
|
|
|
| שמעתי שמהיום הקפה שלכם הוא עם אישור סחר הוגן. מה זה אומר? |
גלידת קפה עם תווית של אישור סחר הוגן מבטיחה בפני הלקוח שהחקלאים אשר גידלו את הקפה 1) מקבלים מחיר הוגן עבור הקציר שלהם, 2) חברים באגודות מאורגנות דמוקרטית אשר מוכרות ישירות לקונים בארצות צרכניות, 3) יש להם גישה לאשראי שתואם להם. תחת סחר הוגן, חקלאים יכולים להגדיל את הכנסתם, כך שמתאפשר להם לספק לעצמם צרכים בסיסיים כגון חינוך וטיפולי בריאות עבור משפחותיהם. החקלאים מעודדים להשתמש בשיטות קיימות, למשל, חקלאי סחר הוגן בדרך כלל מגדלים את הקפה שלהם בצלם של עצמים גבוהים ונמנעים משימוש בחומרי הדברה.
הנוכחות של התווית לאישור לסחר הוגן פירושו שכל צעד שמעורב בהשגת מקור הקפה היה תחת השגחה ואושר על ידי גוף שלישי ועצמאי שהוא סוכנות לאישור TransFair USA על מנת להבטיח שהחקלאים אכן מקבלים מחיר הוגן עבור הקפה.
|
|
|
|
| איך אתם מונעים מהפירות שלכם לקפוא או לקבל טעם לוואי קפוא? |
שאלה טובה. התשובה היא סוכר. סוכר מעכב את תהליך ההקפאה. אפשר לבדוק זאת על ידי ניסוי פשוט: לוקחים שתי כוסות פלסטיק, ממלאים אחד עם מים ואת השני עם 1/4 כוס סוכר ומים. לאחר מכן, שמים את שניהם במקפיא ורואים איזה מהם קופא קודם. בנוסף לסוכר, הגלידה שלנו מכילה כמויות קטנות של המייצבים קרג'ינן וגואר-גם. שני מייצבים צמחיים טבעיים אלה מייצבים את אופן המסת הגלידה, בכך עוזרים למנוע מולוקולות מים מלנדוד לתוך המוצר ולגרום לקרח. |
|
|
|
| לבן & ג'ריס יש קייטרינג שאפשר להזמין לאירועים? אם לא, אתם מוכרים גלידה בנפחים גדולים? |
לבן & ג'ריס יש עגלות גלידה ניידות שמתאימות לאירוע בכל סדר גודל, בין אם זה מסיבה, מפגש או התכנסות. אפשר לחגוג עם גלידה בכוסות, בגביעים, בארטיקים ועוד. כל מה שצריך לעשות זה להזמין עגלת גלידה לאירועים ולבחור טעמים. אנחנו כבר נדאג לצוות ולמשלוח.
את העגלות אפשר להזמין בטלפון: 08-9437474, שלוחה 105 או באמצעות האתר שלנו.
בנוסף לכך, בגלידריות שלנו ניתן לקנות קופסאות של 5 ליטר גלידה (שיש בו בערך 60 מנות) אך עם התראה מוקדמת כדי שיוכלו להזמין אותם מהמפעל. באתר שלנו תוכלו לבדוק מיקום ותפריט טעמי הגלידות של הגלידריה הקרובה ביותר. |
|
|
|
|
|
|
|
| אני מאוד אלרגי למוצרי חלב וחשוב לי לדעת אם בסורבטים של בן & ג'ריס הנמכרים בגלידריות יש מוצר חלב כלשהו. |
תשמח לשמוע שכל הסורבטים שלנו הם ללא מוצרי חלב. תבדוק בגלידריה הקרובה אליך איזה טעמי סורבטים יש להם ותהנה מהטעם הנפלא והמרענן שלהם בתוך כוס או גביע. |
|
|
|
|
|
|
|
| יש שמועה שאומרת שבן וג'רי למדו להכין גלידה בקורס בהתכתבות. זה נכון? אני עובדת על פרוייקט לביה"ס ורוצה להזכיר זאת אם זה באמת כך. |
כן, זה נכון. הם נרשמו לקורס קצר בהתכתבות להכנת גלידה. כל המבחנים היו עם "ספר פתוח", כך שכמובן שהם קיבלו 100 וסיימו בהצטיינות. ולגבי כל ההמשך, תוכלי לקרוא באתר שלנו. |
|
|
|
| האם אני אמורה להיות מסוגלת להוציא כדורי גלידה ישר מהפיינט? הסיבה שאני שואלת היא שקניתי שני פיינטים ולא הצלחתי להוציא את הגלידה. אפילו בעלי התקשה בכך! |
הגלידה שלנו מכילה פחות אוויר מהשאר ולכן היא יותר דחוסה. למעשה, אם תשקלי פיינט של בן & ג'ריס ופיינט של מותג אחר, תראי שהמוצר שלנו שוקל יותר בגלל זה. על מנת שיהיה קל יותר לזרוע שלך והרבה יותר קל לכפית שלך, תני לפיינט להתרכך מעט על ידי כך שתשאירי אותו לכמה דקות בטמפרטורת החדר לפני שתתחילי להגיש את הגלידה. לפעמים אנחנו שמים את הפיינט במיקרוגל לכמה שניות אם אנחנו לא מצליחים לחפור בו!
בנוסף לכך, יש בשוק הרבה סקופרים (כפות לגלידה) מעולים במיוחד לגלידה. אפשר למצוא בגלידריות שלנו סקופרים שאנו ממליצים למכירה. אנו מקווים שעצות אלו יעזרו לך ולבעלך להנות מהגלידה המשובחת שלנו (ויציל את הסכו"ם שלכם)!!! |
|
|
|
| אני יודע שאתם לא יכולים לספק וידאו או מוצג אחר. אך בדו"ח השנתי שלכם נאמר שבן & ג'ריס היו בר מזל להופיע באופן קבוע בכמה סדרות טלוויזיה וסרטים. הייתי רוצה לדעת מהם הסרטים הללו ואם אפשרי, איפה זה מופיע בסרטים אלו כך שאוכל להדגים לכיתה שלי את הגישה החדשנית שלכם לשיווק. |
הנה רשימה של כמה מהופעות אורח מוצלחות לאורך השנים:
סרטים "איזה מין שוטרת" "אישה בהפתעה" "אני, עצמי ואיירין" "אנשי המזימות" "ביג דדי" "בלשית בסטייל" "ג'ו הגדול" "גרושים על תנאי" "דו"ח מיוחד" "היץ'" "הצד הטוב של הכעס" "חברי החייזר" "חצות בגן הטוב והרע" "לשמור אמונים" "נדודי שינה בסיאטל" "נוכלים ללא סגנון" "סוד של אהבה" "עיר של מלאכים" "קוד מסוכן" "שבויה בנדודי שינה" "תעצרו את העיר אני רוצה לרדת" "תשכחי את פאריז"
|
סדרות טלוויזיה "אודיסאה 5" "אופרה ווינפרי" "אחיות או לא להיות" "אי.אר." "אלי מקביל" "אלן" "האו.סי" "החיים לפי ג'ים" "המופע של דרו קרי" "המופע של ברני מאק" "הסופרנוס" "וויל וגרייס" "חברים" "חופשי על הבר" "חשיפה לצפון" "כולם אוהבים את ריימונד" "כן, מותק" "מכושפות" "מלך השכונה" "משתגעים מאהבה" "סיביל" "פחות ממושלמת" "פליסיטי" "פרובידנס" "פרייזר" "רוזוול" "ריבה |
סרטים "איזה מין שוטרת" "אישה בהפתעה" "אני, עצמי ואיירין" "אנשי המזימות" "ביג דדי" "בלשית בסטייל" "ג'ו הגדול" "גרושים על תנאי" "דו"ח מיוחד" "היץ'" "הצד הטוב של הכעס" "חברי החייזר" "חצות בגן הטוב והרע" "לשמור אמונים" "נדודי שינה בסיאטל" "נוכלים ללא סגנון" "סוד של אהבה" "עיר של מלאכים" "קוד מסוכן" "שבויה בנדודי שינה" "תעצרו את העיר אני רוצה לרדת" "תשכחי את פאריז"
|
סדרות טלוויזיה "אודיסאה 5" "אופרה ווינפרי" "אחיות או לא להיות" "אי.אר." "אלי מקביל" "אלן" "האו.סי" "החיים לפי ג'ים" "המופע של דרו קרי" "המופע של ברני מאק" "הסופרנוס" "וויל וגרייס" "חברים" "חופשי על הבר" "חשיפה לצפון" "כולם אוהבים את ריימונד" "כן, מותק" "מכושפות" "מלך השכונה" "משתגעים מאהבה" "סיביל" "פחות ממושלמת" "פליסיטי" "פרובידנס" "פרייזר" "רוזוול" "ריבה | סרטים "איזה מין שוטרת" "אישה בהפתעה" "אני, עצמי ואיירין" "אנשי המזימות" "ביג דדי" "בלשית בסטייל" "ג'ו הגדול" "גרושים על תנאי" "דו"ח מיוחד" "היץ'" "הצד הטוב של הכעס" "חברי החייזר" "חצות בגן הטוב והרע" "לשמור אמונים" "נדודי שינה בסיאטל" "נוכלים ללא סגנון" "סוד של אהבה" "עיר של מלאכים" "קוד מסוכן" "שבויה בנדודי שינה" "תעצרו את העיר אני רוצה לרדת" "תשכחי את פאריז
סדרות טלוויזיה "אודיסאה 5" "אופרה ווינפרי" "אחיות או לא להיות" "אי.אר." "אלי מקביל" "אלן" "האו.סי" "החיים לפי ג'ים" "המופע של דרו קרי" "המופע של ברני מאק" "הסופרנוס" "וויל וגרייס" "חברים" "חופשי על הבר" "חשיפה לצפון" "כולם אוהבים את ריימונד" "כן, מותק" "מכושפות" "מלך השכונה" "משתגעים מאהבה" "סיביל" "פחות ממושלמת" "פליסיטי" "פרובידנס" "פרייזר" "רוזוול" "ריבה" |
|
|
|
| איך אתם מצליחים להמציא את שמות הטעמים המטורפים האלה? |
חלק משמות הטעמים המטורפים ביותר הומצאו על ידי לקוחות שלנו. זה היה המקרה עם הטעמים צ'רי גרסיה וצ'אנקי מנקי.
רוב הרעיונות לטעמים מומצאים אצלנו במחלקת השיווק שלנו בשיתוף עם מחלקת מחקר ופיתוח ונבחן על ידי פאנלים של לקוחות הכוללים לעיתים, מבקרים מחנויות או במפעל שלנו. אנו תמיד פתוחים לשמוע רעיונות יצירתיים ממעריצים, כך שאם יש לכם רעיון שתרצו לשתף אותנו, תצרו איתנו קשר. |
|
|
|
| אתם מגישים קפה (כלשהו) בגלידריות? קפה חם או קר? אני מתכוון לכל דבר חוץ מגלידה. |
כן, בגלידריות שלנו מוכרים קפה חם בנוסף לגלידה, קינוחים, מילקשייקים וכו'. באתר שלנו תוכלי לבדוק מיקום ותפריט של הגלידריההקרובה ביותר.
מקווים לראותך בגלידריה בקרוב!
|
|
|
|
| מיהו האמן של לוגו הפרות המפורסם שלכם ומתי התחיל לעבוד עם החברה? |
שם האמן הוא וודי ג'קסון. בשנת 1985 בפתיחה בניו יורק השתמשנו לראשונה בדמות פרת שחור-לבן של וודי ג'קסון. כיום הפרות מופיעות על המשאיות שלנו, הגלידריות שלנו ועל אריזות המוצרים שלנו. אתם מוזמנים לבקר באתר של וודי. |
|
|
|
| מה היו הטעמים הראשונים שנמכרו בפיינטים בחנויות? |
בישראל הטעמים הראשונים שנמכרו בפיינטים היו וניל, שוקולד, ריינפורסט קראנץ', טופי קראנץ' וניו יורק סופר. לעומת זאת, בארה"ב הטעמים הראשונים שנמכרו בפיינטים בחנויות היו וניל, מנטה עם עוגיות, מייפל אגוזים, חמאת פקאן ודאסטרדלי מאש. |
|
|
|
| איך הטעם צ'רי גרסיה קיבל את שמו? |
הטעם צ'רי גרסיה הוא מחווה לג'רי גרסיה, גיטריסט אגדי של הלהקה "גרייטפול דד". השם הוצע בגלויה אנונימית שנשלחה משני מעריצים בפורטלנד, מיין. בן וג'רי אהבו את הרעיון ועבדו במשך שנתיים בפיתוח הטעם. זה הפך להצלחה מיידית בקרב הציבור, בין אם הבינו או לא את האזכור ללהקה, והוא בין הטעמים המובילים עוד מאז שהוצג בשנת 1987. |
|
|
|